terça-feira, 4 de novembro de 2014

LANÇAMENTO: Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Brasil



Neste Natal presenteie com livros...
...e sirva este LANÇAMENTO na sua ceia!

PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) NO BRASIL
--guia de identificação, aspectos nutricionais e receitas ilustradas--

Livro inédito no Brasil, resultado de quase 10 anos de trabalho dos autores
Valdely Ferreira Kinupp e Harri Lorenzi - dois 
dos maiores estudiosos de plantas no Brasil. Contemplando 351 espécies de
planta nativas e exóticas, cada uma ocupando duas 
páginas, nas quais são apresentadas: na primeira - suas características
morfológicas para facilitar a identificação botânica, 
informações sobre o seu uso geral e culinário com referências
bibliográficas e ilustradas com duas fotos (closeup de um ramo 
florífero e hábito da planta); na segunda página - são apresentadas duas ou
três fotos legendadas das partes da planta 
utilizadas para o consumo, seguidas de três receitas feitas com a planta e
ilustradas com os respectivos pratos.

FICHA TÉCNICA

- Formato fechado: 15,5 cm x 22,5 cm;
- Encadernação: capa dura
- 351 espécies de plantas; 
- 2510 fotos coloridas (7 a 8 por espécie);
- 1053 receitas (pratos);
- Impresso em papel couché 115 g;
- Número total de páginas: 768;
- Peso aproximado: 1,9 kg.

OFERTA ESPECIAL

de R$ 80,00 por apenas R$ 60,00

Oferta válida somente até 10/12/2014

www.plantarum.com.br
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